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山东哪个地方的煎饼卷大葱最正宗?

贝督铁
2021/5/5 5:42:06
山东哪个地方的煎饼卷大葱最正宗?
最佳答案:

山东人不是所有人都以煎饼为主食。在山东以煎饼为主食的是临沂和枣庄。临沂的沂蒙山老区就是流传出煎饼卷大葱的地方。在解放战争中,积极支前的红嫂都在临沂沂蒙山老区。所以有电视剧,纪录片的展示,山东人吃煎饼卷大葱的形象就全国闻名了。其实煎饼有很多种,有棒子面的有白面的软饼。黄面煎饼,薄脆,可以卷大葱,卷豆芽,卷土豆丝,卷肉,都可以。白面饼软弹,也是可以卷土豆丝,豆芽,各种菜,还有卷肉,都行。山东还有一个地方也爱吃饼,就是潍坊,一张饼可以卷一盘菜或多种菜混合。非常好吃。

饕餮生煎

2021/5/11 10:58:23

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1个回答

  • 陈皮果子

    2021/5/14 0:06:28

    我就是山东潍坊的,煎饼卷大葱是我的爱好!到了饭店里很多的人都会点一盘煎饼卷葱,吃的是喷喷香,虽说现在生活好了,但这个饮食爱好一直在传承!

    刷到潍坊的老乡那真的是荣幸了!

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